Tiramisu z truskawkami liofilizowanymi

  • 13.01.2022, 18:34
  • FlyPR
Tiramisu z truskawkami liofilizowanymi Tiramisu z truskawkami liofilizowanymi Fot. KRESTO
Tiramisu to deser o włoskim rodowodzie. Warstwa nasączonego w kawie biszkoptu oraz pysznego kremu z mascarpone tworzy pyszną, rozpływającą się w ustach kompozycję. Dzisiaj proponujemy wersję urozmaiconą o pyszne liofilizowane truskawki, które nie tylko dodają smaku, ale nadają całości wykwintnej chrupkości.

 

Składniki (foremka o średnicy około 25 cm):

  • 1 opakowanie truskawek liofilizowanych KRESTO
  • 250 g śmietany 36% (schłodzonej)
  • 500 g mascarpone (schłodzonego)
  • 2 opakowania biszkoptów podłużnych (na 2 warstwy + boki)
  • 3 łyżki drobnego cukru (białego)
  • około 400 ml mocnej, schłodzonej kawy
  • 5 kropli olejku migdałowego
  • 5 kropli olejku waniliowego
  • 3 łyżeczki kakao gorzkiego

 

Wykonanie:

1. Biszkopty zanurz na chwilę w kawie. Wyłóż nimi boki i dno foremki.

2. Śmietanę, mascarpone, cukier oraz olejki przełóż do dużej misy miksera i całość zmiksuj na gęsty krem.

3. Wyłóż ½ masy na biszkopty, posyp kakao.

4. Ułóż drugą warstwę nasączonych biszkoptów, a na nią wyłóż resztę kremu. Całość wyrównaj.

5. Wierzch deseru posyp truskawkami.

6. Ciasto najlepiej schłodzić przez noc w lodówce. Foremkę warto zabezpieczyć folią, aby deser nie przeszedł nam zapachami z lodówki.

 

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

VOG Polska Sp. z o.o.

www.vog.pl

FlyPR

Podziel się:

Oceń:


Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu ECHOmedia.info z siedzibą w Gryficach jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.

Pozostałe