Szukasz pomysłu na nietuzinkowy obiad? Polecamy podudzia pieczone z warzywami i podane ze szparagami

  • 29.04.2021, 10:46
  • FlyPR
Szukasz pomysłu na nietuzinkowy obiad? Polecamy podudzia pieczone z warzywami…
Gdy brakuje Ci pomysłu na nietuzinkowy i zdrowy obiad, podpowiadamy przepis na pieczone podudzia drobiowe, podane w towarzystwie kolorowych warzyw i szparagów białych LeBaron. Mnogość smaków przenikająca się w aromatycznej marynacie zaskoczy niejednego smakosza dań mięsnych i sprawi, że przepis zagości w Twojej kuchni na dłużej.

Składniki (na 4 porcje)

 

  • 1 kg podudzi z kurczaka
  • 3 papryki (mogą być kolorowe)
  • 2 czerwone cebule
  • 1 ostra papryczka
  • 1 kg małych młodych ziemniaczków
  • świeży tymianek

Marynata

  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju Rapso
  • 2 łyżki miodu
  • 4 ząbki czosnku pokrojonego w plasterki
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 ostrej papryki
  • 1/2 łyżeczki curry
  • 1/3 łyżeczka imbiru

 

Dodatkowo

 

Wykonanie:

 

  1. Podudzia przełóż do miski. Dodaj wszystkie składniki marynaty. Wymieszaj, otaczając dokładnie mięso. Odstaw na 15 minut - w tym czasie kilkakrotnie przemieszaj zawartość miski.
  2. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  3. Wyszoruj ziemniaki.
  4. Papryki pokrój w grubszą kostkę.
  5. Na dno formy wyłóż warzywa i kilka gałązek tymianku. Na to wyłóż mięso i wlej marynatę.
  6. Piecz z termoobiegiem przez około 1 godzinę. Kilka razy podlej mięso sosem wytworzonym na dnie formy. Mniej więcej w połowie pieczenia przełóż mięso na drugą stronę, znowu kilkakrotnie podlewając sosem.
  7. Przed wyłączeniem piekarnika sprawdź miękkość mięsa i ziemniaków oraz, jeżeli to konieczne, wydłuż czas pieczenia. 
  8. Tuż przed podaniem posyp danie ziołami i podaj ze szparagami i sałatą.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

VOG Polska Sp. z o.o.

ul. Przemysłowa 8

96-100 Skierniewice

www.vog.pl

 

FlyPR

Zdjęcia (1)

Podziel się:

Oceń:

Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu ECHOmedia.info z siedzibą w Gryficach jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.

Pozostałe