Sałatka w stylu tajskim

  • 26.04.2021, 18:25
  • FlyPR
Sałatka w stylu tajskim Propozycja lunchu – sałatka w stylu tajskim Fot. VOG Polska Sp. z o.o.

Przyszła pora na lunch a wraz z nią chęć na orientalne smaki w zaskakującym wydaniu? Proponujemy danie, które zadowoli podniebienia fanów azjatyckiej kuchni. Sałatka w stylu tajskim to niebanalne połączenie wyrazistych smaków i dodatków, a ponadto idealna propozycja lunchu dla osób na diecie bezmięsnej. Pycha!

Składniki (na 2 porcje)

•    250 g boczniaków
•    100 g makaronu wonton 
•    1/2 pęczka szparagów zielonych
•    150 g tofu
•    szczypiorek
•    4–5 łyżek sosu sojowego
•    2 łyżki oleju Rapso
•    2 łyżki sezamu Kresto
Marynata do tofu
•    4 łyżki mąki kukurydzianej
•    1 łyżka drobno pokrojonego imbiru
•    3 ząbki drobno pokrojonego czosnku
•    1/3 szklanki sosu sojowego
•    1/3 szklanki wody
•    1 łyżka cukru trzcinowego demerara Gold Pack
•    1 łyżka octu ryżowego

Dodatkowo
•    olej Rapso do smażenia

Wykonanie:

1.    Makaron przygotuj według zaleceń producenta. Odcedź, dodaj sos sojowy i olej, a następnie wszystko wymieszaj.
2.    Boczniaki pokrój w paski, rozgrzej patelnię, dodaj olej i smaż do momentu aż grzyby będą miały ładny, brązowy kolor.
3.    Ze szparagów usuń końcówki, a następnie pokrój je w plastry wielkości około 1–2 cm, zblanszuj je gotując na parze przez 2–3 minuty.
4.    Tofu pokrój w kostkę (ok. 2x2cm), przełóż do miski i otocz mąką. W osobnej misce wymieszaj także pozostałe składniki na marynatę.
5.    Rozgrzej patelnię z olejem i smaż na niej tofu ze wszystkich stron. 
6.    Usmażone tofu zdejmij z patelni i odłóż na bok, wylej olej, a następnie wlej wymieszane składniki marynaty. Gotuj 1 minutę, dodaj tofu i całość gotuj około 1 minuty stale mieszając.
7.    Jeżeli chcesz zabrać sałatkę ze sobą na wynos, układaj warstwowo wystudzone składniki sałatki w pojemniku, na koniec posyp całość sezamem.
8.    Jeśli sałatka ma być zjedzona w domu, układaj w miseczkach składniki obok siebie. Całość przed podaniem posyp szczypiorkiem i sezamem.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

VOG Polska Sp. z o.o.

FlyPR

Zdjęcia (2)

Podziel się:

Oceń:

Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu ECHOmedia.info z siedzibą w Gryficach jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.

Pozostałe