Szakszuka z mieszanką sałat

  • 30.10.2020, 12:11
  • orchidea.co
Szakszuka z mieszanką sałat Szakszuka z mieszanką sałat

Składniki:

•          3 garście mieszanki sałat Finezja mix marki Eisberg

  • 3 duże dojrzałe pomidory

•          1 łyżka masła klarowanego lub oliwy

•          mały ząbek czosnku

•          100 g czerwonej papryki

•          70 g kiełbasy

•          sól i świeżo zmielony pieprz

•          szczypta słodkiej papryki

•          3 jajka

•          czerwona cebula

  • świeże pieczywo

 

Wykonanie:

Wszystkie warzywa umyć, pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Na rozgrzaną patelnię z masłem klarowanym wrzucić kiełbaskę pokrojoną na małe kawałki i smażyć do zarumienienia. Dołożyć drobno posiekany czosnek i krótko podsmażyć. Dodać pomidory i pokrojoną w kostkę paprykę. Dusić na małym ogniu ok. 15 min. Następnie odparować nadmiar soków i doprawić słodką papryką, solą i pieprzem. Zrobić dwa wgłębienia i wbić w nie jajka, całość posolić i gotować aż do ścięcia białek (żółtka pozostawić płynne). Przed podaniem, do szakszuki dodać mieszankę sałat Finezja mix. Podawać ze świeżym pieczywem. 

orchidea.co

Podziel się:

Oceń:


Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu ECHOmedia.info z siedzibą w Gryficach jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.

Pozostałe